『どんちっちアジ』 山陰産 3枚×2パック ※冷凍

商品説明

『どんちっちアジ』とは、島根県山陰浜田沖で獲れる真アジの中で厳しい基準をクリアした最高のアジだけが使用できる称号!焼いた際には普通のアジとは比べものにならないほどジューシーな脂がにじみでます。焼いてそのままはもちろんのこと、そこからのお茶漬けも絶品です!

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価格980円(税込)

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店舗 築地市場ドットコム
商品番号 T3872-S4024
セット内容 どんちっち アジ 島根・浜田沖産 3尾×2パック 合計約600g
原材料名 真アジ、食塩
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賞味期限 冷凍2ヶ月 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍

島根県西部沖で獲れる真アジは脂のりが良く、旬の時期にはトロと呼んでも過言ではないと言われます。その中でも旬の4月〜8月に収穫されたもので、平均脂質10%以上、50g以上のサイズのものだけが、『どんちっちアジ』のブランドを名乗れます。
徹底した厳しいブランド規格をクリアした『どんちっちアジ』は、普通のアジの資質含有量が6.9%と言われますから、もはや別物と言っても過言ではない美味しさです。また、どんちっちカレイ・どんちっちノドグロと並んで、「どんちっち三魚」とに数えられています。

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