シュットしてるイチゴの代表格は静岡の最新品種!

『きらぴ香』 静岡産 約300g×2パック(グランデまたはデラックス) ※冷蔵

商品説明

章姫、紅ほっぺ と続く、静岡イチゴの系譜に新たないちごが登場しました。「きらぴ香」は2014年に登場したばかりの最新の品種で、流通もまだほとんどしていません。
現在は静岡県でしか作る事が出来ず、15年ぶりの新しい品種とあって、関係者からも特大の期待がかけられています。静岡県では2018年までに、県内のいちごの8割を「きらぴ香」に変える予定である事からも、その大きな期待がうかがえます。
実際に名前のごとく、美しい果皮をしたいちごで、香りも良く、甘酸のバランスも優れています。

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価格1,900円(税込)

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店舗 築地市場ドットコム
商品番号 T3872-S4990
セット内容 『きらぴ香』 静岡産 約300g×2p(グランデまたはデラックス)
原材料名  
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消費期限 目安として到着から2〜3日
保存方法 冷蔵

みずみずしくなめらかな口当たりが特徴で、紅ほっぺよりも酸味が抑えられています。中心まで赤く、タルトやケーキなどで使うと見栄えも美しいです。主力品種「紅ほっぺ」に、 糖度が高い別の品種を掛け合わせ、甘みが強い「章姫」と比べると果実がしっかりしていて傷みにくく、流通にも向いています。

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