皮ごと食べられる黒ぶどうの最高峰
ナガノパープル
皮ごとOK・種なし・大粒・濃厚・高糖度
皮ごと・種なし・高糖度の黒いぶどう』あなたはご存知ですか？
濃厚で貴重な黒ぶどう
「ナガノパープル」
濃厚で深い甘さとコクをもち、大粒で種なし、さらに「皮ごと」食べられる。
現代の黒ぶどうで最高峰と言えるのが、長野県オリジナル品種「ナガノパープル」です。
栽培が非常に難しいため生産量はなかなか増えず、一部の農家さんでは樹を切ってしまうとまで...。
それほどまでに手間暇をかけなければならない品種なのです。露地栽培の旬は9月上旬から10月上旬くらいまでの約一ヶ月間。ハウス栽培品もありますが、生産量も少なく6~8月にわずかに出回る程度です。
この美味しさ…
お客様には絶対に味わっていただきたいです！
「巨峰」の血を引く、
濃厚な葡萄
ナガノパープルは「巨峰」×「リザマート」を交配して育成された品種。
日本のぶどう栽培は、明治からスタートしました。
当時は小粒だったぶどうも、技術の進歩とともに大粒な品種が登場し、日々進化を続けています。
しかし、今でも王道と言えば誰もが知っている「巨峰」。
巨峰の甘さや味の濃さを引き継いだ黒ぶどうの集大成とも言えるぶどうなのです！
