鳥取が生んだ、早生柿の中でも断トツの甘さを誇る『輝太郎柿』
しっかりした甘さと大玉で、きっとご満足いただけます。
流通時期は10月上旬から10月下旬までと短いのですが、この時期においしい甘柿が食べれるのは嬉しい限り。
2010年3月に品種登録され、糖度は平均で16度と高く、角の無い丸い形、そしてしっとりとした果肉が特徴です。
※鳥取県園芸試験場の調査で平均糖度16.6%を計測。
半分にカットすると、まれにゲゲゲの鬼太郎の目玉のような黒い部分がある場合がございます。
これはポリフェノールの一種である「タンニン」のかたまりなので、安心してお召し上がりいただけます。
■輝太郎
鳥取県園芸試験場河原試験地において早生の甘柿の育成を目指し、1994年より様々な交配を行い、選抜育成しました。元となった品種は、母に「宗田早生」、果粉親に「甘秋」とされています。「西条」「富有」「花御所」に先駆けて収穫が始まる品種です。
※画像はイメージです。
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店舗 | (株)食文化 大井出荷店(青果) |
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商品番号 | M004-688-3-00437 |
セット内容 | ご自宅用『輝太郎柿』鳥取県産 優品 約2.8kg(6〜12玉) |
原材料名 | 鳥取県産 柿 |
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消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がりください |
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保存方法 | 常温または冷蔵 |
販売情報 | 販売終了 |