『サヨリ』 千葉県・宮城県産他 3尾(100g前後/尾) ※冷蔵 山治

商品説明

基本的には、千葉県または宮城県産のものをご用意します。
下処理・加工のリクエストは受け付けておりません。

仲卸が目利きした新鮮な『サヨリ』をお届けします。
サヨリ(細魚・針魚)は、その名のとおり、細くすらりとした形をした魚です。銀白色の見た目に透明感のある白身をしています。くせのない上品さ、青魚特有の豊かなうま味や甘味があり、刺身で食べると印象的な味が口に残ります。
昆布締めや酢締めにすると適度に身が締まり、刺身とは別の美味しさです。 割烹料理店や天ぷら専門店、寿司屋などで出されるサヨリ。
刺身はもちろん、塩焼き・天ぷら・酢の物・丸干し・寿司種・椀種にしてお召し上がりください。

※ エラの部分に「サヨリヤドリムシ」が付着している可能性がございます。卸した際に目視で確認できる部分は可能な限り取り除きますが、 どうしても潜り込んでしまっていることもございます。調理する際は、ご注意下さい。

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価格3,900円(税込)

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    ※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質に問題はありませんので予めご了承いただけますようお願いいたします。

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-3-03802
セット内容 『サヨリ』 千葉県・宮城県産他 3尾(100g前後/尾) ※冷蔵 山治
原材料名 さより(千葉県・宮城県産他)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵
出荷期間 1/9 ~ 1/11
販売情報 販売期間:1/7 00:00 ~ 1/11 00:00

 

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