脂が乗った対馬の天然真穴子！捌きたてが抜群の鮮度で届く
長崎県対馬西沖であなご船「幸生丸」が水揚げした天然真穴子を活〆して抜群の鮮度でお届けします。
この海域は対馬暖流と大陸沿岸水が交錯し岩礁も多いため、
エサとなるイカやイワシ、甲殻類が豊富で脂乗りのいい金色の穴子が獲れる好漁場として知られています。
あなご船「幸生丸」では水揚げした穴子を陸上生簀で休ませて選別した後、
活〆して2時間以内に冷蔵便で発送しています。
捌きたてのような鮮度で手元に届くため臭みがまるでありません。
火を通しても身がふっくらとしていて、白身の繊細な旨味と脂の甘みを味わえます！
Lサイズは白焼き、Mサイズは煮穴子、Sサイズは天ぷらがオススメです。
※刺身で食べる場合には、骨に気をつけて召し上がってください。
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| 消費期限 | 到着後は2日を目安にお早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
