小粒の消費拡大を応援！ 高圧処理でナイフ不要。解凍してすぐ楽しめる安心な生食用牡
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2023年の瀬戸内海の牡蠣は小粒が大量発生。牡蠣メーカーから相談を受け、2Sサイズの殻付き牡蠣を1袋1キロ詰めてお届けいたします。
牡蠣ナイフ不要の"スマートオイスター"なので、誰でも簡単に楽しめます。
春先に獲れた新鮮な殻付かきを「低温超高圧処理」と独自の加工方法により、貝柱が殻から剥がれ、ナイフを使わずに誰でも簡単に殻を開けることが出来る画期的な殻付き牡蠣です。
オイスターバーにも採用されている殻付き牡蠣です。最新の高圧処理によりナイフなしで殻が外せるというお手軽さです！
牡蠣取扱量で国内トップのメーカークニヒロが作ります。産地は兵庫県の「室津、相生」の味が濃く後味がすっきりな牡蠣に限定。水揚げ後、24時間以上浄化し加工しています。高圧処理により貝柱が外れ、解凍するだけでつるりと楽しめます。
こまめな水質検査と製品管理により、生食用の牡蠣として全国のプロから広い支持を受けている商品です。
※体調の悪い方、胃の弱い方、生食が気になる方は、必ず加熱してお召し上がりください。
この商品はお届け日の指定が可能です
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-03092 |
| セット内容 | 兵庫県産 『殻付き牡蠣』 生食用 小粒2S 1kg (1個:30〜59ｇ） |
| 原材料名 | 牡蠣（兵庫県産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | '23/11/22 ～ '23/12/20 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/11/22 00:00 ～ '23/12/15 00:00 販売終了 |
解凍方法
①ボールに水を張り、袋から必要な分を取り出し、ゴムバンドを付けたままかきをボールに入れ解凍して下さい。
②ゴムバンドをはさみで切って外すと、殻が少し開きます。
③殻を手で持ち上げるようにして取り除きます。
④かきの身を取り出し軽くすすぐようにして、殻の破片などを洗い流します。
⑤水気を切って盛り付けてください。お好みでレモン、ポン酢、わさび醤油などかけるとより一層美味しく召し上がれます。
