印度料理シタール『タンドリーチキン(骨付き)』2ピース ※冷凍

商品説明

印度料理シタールのタンドリーチキンは、ターメリックを使っているので黄色です。骨付き肉にレモン汁と塩をすり込み4〜5時間置いて余計な水分を出して臭みを抜きます。ヨーグルトにターメリック、コリアンダーなどの数種のスパイスを入れたマリネ液に一晩漬けて、タンドール窯でじっくり焼きます。炭火に落ちる肉汁とスパイスが芳しい煙となって鶏肉を包みます。その香ばしさと、スパイスの香りが実に豊かで、ビールとの相性抜群です。辛さはなく、柔らかくてジューシーなのでお子様でも楽しめます。お届けは2ピース単位です。

【お召し上がり方】 冷凍された袋のまま熱湯で約18分湯煎してください。調理の際は火傷しないようにトングなどをお使いください。さらに美味しくいただきたい場合は、チキンの周りにバターか油を塗って、250度のオーブンで2分ほど焼くと香ばしさが増します。