豊洲市場バイヤー｜田中 利佳のおすすめ商品
豊洲市場ドットコムバイヤー（肉・加工品担当12年）
田中 利佳
1年1095食の楽しみを。というテーマのもと、実際に自宅で様々な食材を料理し、
豊洲市場ドットコムのブログでは「子育て奮闘ママ社員の日常食」と題して日々の料理内容をアップしています。
こんな風に食べてもらいたい、これが美味しかったというストレートな意見をお客様の目線になって情報をお伝えできるようにしていきます。
市場内で見つけた掘り出し物もご紹介するのでお楽しみに！
私のプロフィール
お届け日の指定が可能です
【スピード出荷対象】 北海道宗谷岬和牛の直火焼きローストビーフ 500gUP タレ・ホースラディッシュ付き ※冷凍
8,900円（税込）
- 販売中 在庫数 34
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
【スピード出荷対象】 北海道宗谷岬和牛の直火焼きローストビーフ 400gUP タレ・ホースラディッシュ付き ※冷凍
7,400円（税込）
- 販売中 在庫数 35
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
黒毛和牛生ホルモン4種セット（小腸、ギアラ（赤せんまい）、シマチョウ、レバーブロック） 各300g 計1.2キロ ※冷凍
4,980円（税込）
- 販売中 在庫数 10
- プロの食材お取り寄せ店
複数の配達期間が選べます
12/6出荷 『馬肉 ヒレ (シャトーブリアン)』ステーキ用ヒレ肉150g×2、ステーキソース1袋×2 簡易梱包 ※冷凍
6,800円（税込）
- 販売中 在庫数 15
- 株式会社フジチク
複数の配達期間が選べます
12/6出荷 ふじ馬刺し『堪能セット』 計320g（大トロ80g、中トロ80g、上赤身80g×2）、タレ付、化粧箱 ※冷凍
10,800円（税込）
- 販売中 在庫数 30
- 株式会社フジチク
複数の配達期間が選べます
12/6出荷 『馬肉 赤身ネック』 馬肉 熊本肥育（カナダ・フランスまたは国産）すき焼き・しゃぶしゃぶ用 300g×2パック 計600g 簡易梱包 ※冷凍
3,980円（税込）
- 販売中 在庫数 30
- 株式会社フジチク
複数の配達期間が選べます
12/6出荷 『馬肉 ヒレ (シャトーブリアン)』ステーキ用ヒレ肉150g、ステーキソース1袋 簡易梱包 ※冷凍
3,780円（税込）
- 販売中 在庫数 15
- 株式会社フジチク
バイヤー田中の今月のおすすめ
これから年末に向けて、肉の原料高騰が続いていくため、数量限定で仕入れる事が多くなると思いますが、メールマガジン等でおすすめしていければと思います。
今年はホルモンの原料不足により仕入れに苦戦しております。あの、大人気「もつ鍋」はシマチョウという部位を今年は主役にすることにしました。あのブリブリした脂身も良いですが、歯ごたえがあり程よい脂身のもつ鍋も美味。ぜひお試しください。もちろん、数量限定です！