いちご チーズケーキ パティスリー | 通販 お取り寄せ

お芋を存分に味わえるよう
原材料の半分以上がさつま芋！

さつま芋の美味しさを知り尽くした、さつま芋卸販売会社が作る、『いも、すき。』をコンセプトに作ったケーキです。

存分に楽しんでもらおうと、材料の半分以上にさつま芋を使用。
お芋好きにはたまらないスイーツを熊本よりお届けします。

ペーストお芋とゴロゴロお芋
スイートポテトでも焼き芋でもない
お芋感あふれるスイーツ

材料はさつま芋・牛乳・生クリーム・卵・砂糖にバター。
さつま芋を手間ひまかけてペーストした生地に、食感を残すために角切りにしたさつま芋をたっぷり追加。

小麦粉を使用していないため、スイートポテトのようななめらかな食感と焼きいものようなホクホク感が味わえます。

さつま芋へのこだわり
甘みが強く、冷めても美味しい
『高系14号』

元々はさつま芋の卸販売をしていた、メーカー。
九州各地からさまざまな種類のさつま芋が集まってくる強みを生かし、スイーツ用にさつま芋を厳選。たどり着いたのが『高系14号』です。

『高系14号』は、西日本で主に栽培されているさつまいもの品種で、鳴門金時やベニサツマの元となる、品種です。
加熱することで黄色味が増し、甘みが強く、冷めても美味しいことからスイーツにも適しています。

化粧箱入りなのでギフトや手土産に
コーヒーだけではなく、日本茶のお供に

化粧箱に入れて、冷凍でお届けしますので、急な来客時や手土産が必要な時などにストックしてはいかがでしょうか。

解凍は冷蔵庫で8〜10時間。
よく冷えた状態だと芋の甘さと風味がぎゅっとつまり、レンジで温めるとふんわり、ほっくりとした味わいに。
コーヒー、紅茶、日本茶にもあう、スイーツです。