千葉産の厳選素材を
使った自家製ジェラート

キュイッソンの地元である千葉県で採れる厳選した素材を、ジェラートにしました。

■苺ミルク

苺は、千葉県旭市にある「向後苺園」のさちのかを使用します。
店主曰く、「向後さんの苺は味にパンチがあって、加工しても味が濃厚で美味しい！」とのこと。
そんな美味しい苺でも、小粒というだけで、市場で販売できない規格外品です。
小粒苺を旬に買い付け、新鮮なうちにジャムに加工します。

北海道産牛乳を使用したホワイトベースのジェラートに自家製いちごジャムをマーブル状にまぜこみました。
苺の甘酸っぱさと後味すっきりのミルクジェラートが最高の組み合わせです。

■はちみつ

はちみつは、千葉県君津市の養蜂場「ビーコンシェルジュ」のどんぐりの花から採れる単花はちみつを使用しています。
自然の森や山に自生するどんぐりから採れるはちみつは、他では味わったことのない独特な香りと濃い味がします。
北海道産牛乳を使用したホワイトベースのジェラートに濃厚はちみつを練りこんだミルクとはちみつは他では味わうことができません。

■スペキュロス

キュイッソン人気のスパイスクッキー「スペキュロス」を丸ごとジェラートに練り込んだ斬新ジェラートです。
クッキーに使用する黒糖は、フィリピン産マスコバド糖にこだわります。
黒糖の和三盆のような上品な味わいが特徴で、スパイスの香りを崩さずコクを出してくれます。
クッキーを丸ごと入れることで、小麦やバターの旨味を感じます。
キュイッソンならではの味わいです。

お好みの組み合わせ（マリアージュ）を見つけてみませんか。
店主おすすめは『苺ミルク×スペキュロス』、『スペキュロス×はちみつ』です。
お試しください。

FRISSON（フリッソン）は、焼き菓子専門店CUISSONが作る、冷菓ブランドです。
「CUISSONの要素を生かした冷菓を用意したい！」と2021年に立ち上げました。
お店ではジェラートの他に、千葉県産のフルーツを使ったかき氷やフレッシュジュースを販売しています。

味もさることながら、パッケージも素敵です。
プレゼントに、差し入れに、ご自分へのご褒美に・・
ぜひご利用ください。