長崎県産 生本マグロ

養殖だからできる、鮮度抜群の生マグロを直送！

大手水産会社ニッスイグループが展開する、こだわりの養殖マグロです。 手間暇かけた育成と最新技術により、水揚げからお手元まで最速でお届けします。

何と水揚げ後2分で冷やしこみをして、マグロの鮮度を最大限キープ！美味しさを閉じ込めたマグロを、大トロ・中トロ・赤身のプロも使うサクに加工。 そのままお客様のところへ直送する、まさに“最速※”

※当該商品の流通において最速経路であることを示します

切り分けるだけなのでたくさんの人が集まる席でも、お待たせすることがありません。もちろん美味しさも全く違います！鮮度抜群のためもちもちとした食感、さらに風味・旨味もクセが無く、澄んだ上品な味わいが、素晴らしいマグロです。

養殖というとイメージが良くない方もいるかもしれません。 しかし今回のマグロは生育環境・技術によって「養殖ならでは」の特別な美味しさを実現しています。 鮮度抜群のマグロを堪能できる人気の3部位をセットにします。

良質なマグロの漁場でもある長崎県。津島海流で育った稚魚を大型のいけすで養殖しています。稚魚から出荷まで、実に4年。手満暇をかけて大切に育てられます。養殖マグロの中でもこれほどまでにこだわったものは、なかなかございません。

・天然マグロと同じ漁場で自然に近い環境
・自社養殖の生のサバやアジを使った栄養満点の餌
・大型のいけすと魚数制限が実現した最適な運動量
・水揚げ後2分で冷やしこむ鮮度へのこだわり

酸素抑制の特殊なパック技術によって長期間、生マグロの品質を保ちます。香りや身質も変化することなく、本物のマグロの美味しさをお届けします。さらにサクごとに真空パックしていて、このまま冷蔵保存が可能です。一気に使い切る必要が無く、使い勝手の良さも魅力です。