パティスリー キュイッソン

所狭しと焼菓子が並ぶ店内 ─

一歩足を踏み入れると、おとぎ話の世界に入り込んだような、心おどる素敵な空間が広がります。

ここは千葉県茂原市の住宅街にある、知る人ぞ知る人気の「ヨーロッパ伝統焼菓子専門店パティスリーキュイッソン」。
フランス、ドイツ、スイス、オーストリアなどのヨーローッパの焼菓子をはじめ、生菓子など多数並びます。
店内をひしめく数々のお菓子は一つから購入可能です。駄菓子屋感覚さながら、一つひとつ選ぶのも楽しい！！

『素朴でシンプルな見た目の焼菓子でも、個性や歴史があり、噛みしめれば噛みしめるほど素材を感じ、味わいが変わり奥深いもの。
キュイッソンでは、バターやナッツの風味やコク、そこに洋酒やスパイス、フルーツなどの香りを組み合わせ、素材の味をしっかり出したお菓子を目指します。』と、想いを込めてお菓子を作ります。

店主の菊地由子シェフは製菓専門学校卒業後、フランスや都内の有名パティスリーで修行した後、2011年にヨーロッパ伝統焼き菓子専門店キュイッソンをオープン。
続いてカフェ、ジェラート店を立ち上げるなど、精力的に活動を広げています。
カフェメニューやジェラート店では、地元で採れる野菜やフルーツを使ったメニューを考案し、県内外問わず人気のお店です。