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【gannna pudding】〜ジャンナプリン〜

温暖な気候に恵まれた岡山の南部に位置する、倉敷市。
白壁の蔵屋敷に柳並木、伝統的な建物が立ち並ぶこのエリアに岡山の名産、白桃やマスカットなど、地元の素材にこだわったプリン専門店『ジャンナ』があります。

レストランで提供されていた
人気のデザート
お客様の声で生まれた
『ジャンナプリン』

ジャンナの代表 井垣吉貴氏がイタリアで修業後、岡山県倉敷市にお世話になったマンマの名前を付けた「ジャンナ」というレストランをオープン。
レストランで人気だったスイーツが、本場ベトナムで食べられている、練乳を使用した「ベトナムプリン」でした。
日本人向けに食べやすく改良したプリンは幅広いお客様から支持され、お持ち帰り用に販売して欲しいという強い要望から、『ジャンナプリン』が誕生しました。

岡山・美星町の特別な卵
『星の里たまご』をたっぷり使用。

すべてのプリンに岡山・美星町の特別な飼料で元気に育った鶏の「星の里たまご」を使用。

【星の里たまご】
●米ぬか・おから・昆布・かつお節に培養した発酵菌を加えた特別な飼料
●飲み水は地下130メートルからくみ上げた、ミネラルたっぷりのアルカリ天然水
●生産から出荷まで一貫して管理

コクと旨味があり、卵特有の臭みのない新鮮な卵。濃厚でなめらかなプリンに仕上がります。

岡山の白桃がたっぷり入った
まるで桃を食べているかのような
『おかやま白桃プリン』

ジャンナでは看板メニューの『ジャンナプリン』のほかに岡山の名産・白桃やマスカット・オブ・アレキサンドリアなど、地元の食材にこだわったフルーツプリンも製造。
フルーツをふんだんに使っているので、口にいれた瞬間に広がるフレッシュな香り。まるで果実を食べているかのようなジューシーなジュレタイプのプリンです。

素材の持ち味を生かす、
「記憶に残るプリン」で人々を笑顔に

『ジャンナ』代表 井垣吉貴氏

イタリアでシェフの修行後、スイーツという概念を超えてさまざまな食材の良さを生かしたプリン開発に成功。
岡山の名産・白桃やシャインマスカットをはじめ、牛蒡や生姜などを使用し開発したプリンの数は約50種以上！
個々の素材の持ち味や風味を最大限に引き出すために、プリンごとによって製造工程が異なる「記憶に残るプリン」で人々を笑顔にしたいと日々開発を重ねています。

人気のジャンナプリンを含む、抹茶やイチゴなど『豪華人気6種セット』と白桃とマスカットをセットにした『岡山3種セット』をご用意しました。
出来たてのプリンを岡山よりご自宅に直送します。（※お日持ちの関係で配送できないエリアがございます。）
化粧箱に入っているので贈り物にも最適です。