サシが入り、肉質がやわらかいアメリカ産 牛たんを厳選しています。 その中でも特にやわらかい「タン元〜タン中」部分を使用しています。

製造メーカーは、タン元とタン中以外の部位も他の加工品に使用するため、牛たんを丸ごと1本買い付けています。 だからこそ、この価格でご提供することが出来るのです。

牛たんのプロ集団が行き着いた
厚切り 7mmカット

メーカーが毎日お昼休みに社員を集め、色々な厚さの牛たんの試食を繰り返しました。 試行錯誤を重ね、牛たんのプロ集団が行き着いたのは、7mmカット。 やわらかさと、プリッとした歯ごたえのバランスが絶妙。 これ以上、厚すぎても、薄くても、だめなのです。

牛たんそのものの美味しさをお楽しみいただくため、シンプルに塩味で仕上げています。 ご飯にも、ビールにも相性抜群。 上質な牛たんを厳選していますので、臭みは感じません。

味付け済みなのでフライパンで焼いてそのままお召し上がりいただけます。やわらかくプリプリの食感！牛たんをぜひ、ご自宅でお楽しみください。