フランス産『タルトパイナップルココ』

ココナッツの食感と香り
ジューシーな完熟パインがたっぷり

バター香るショートブレッドのタルト台に
ココナッツクリームを敷き、
仕上げにシロップ漬けの完熟パイナップルをたっぷりのせたタルトです。

ジューシーで甘味のつよいパイナップルと、
ココナッツの風味豊かでコクのある、
なめらかなクリームのバランスが南国を思わせる絶妙な組み合わせ。

クリームに入っているレモン汁の酸味がいいアクセントになり、後味がさっぱりとした爽やかなあじわいのタルトです。

高品質なお菓子やお料理を
提供するブランド
“coup de pates”クーデパ

「coup de pates（クーデパ）」は高品質な業務用商品のブランドとして、50年以上にわたりフランスで支持され、国内だけではなく、世界中のホテルや飲食店などに使用されています。

フランスの伝統を尊重しつつも、現代の調理法を融合させて生み出す味覚。こだわりの原料はなるべくその土地の食材を使用し、伝統製法に則った商品づくりに励んでいます。

クーデパの開発部門の責任者を務めるのは、フランス料理の最高峰の称号MOF（フランス国家最優秀職人章）受賞者のひとり、ファブリス・プロシャソンです。
祖国フランスだけでなく、ニューヨーク・北京・東京など国際的な舞台でも活躍してきた有名シェフです。

カット不要
解凍してそのまま召し上がれます。

冷蔵庫で7〜9時間解凍してください。
10ピースにカットされているため、食べたい時に食べたいだけ解凍が可能です。

まずは冷やしてそのままお召し上がりください。
トースターで温めたり、余熱した180℃のオーブンで15分焼成しますと、タルト生地の香ばしさとサクサク感に加え、より甘さが増したパイナップルとココナッツクリームのとろける食感が楽しめます。