口に残らない薄皮
みかん

11月に出回る、
柔らかい内皮（じょうのう膜）の
みかんを1月以降に味わえます。

1月以降、薄皮みかんを楽しめることはちょっとした奇跡です。

露地のみかんは9月〜3月まで長い期間出荷されます。その中でも、一般的に最も人気が高い品種が「早生種(わせしゅ)」と呼ばれるみかんです。

出回る時期は11月上旬〜12月上旬ごろの約一ケ月程度です。

早生種のみかんが人気の理由は、
「内皮（じょうのう膜）が薄く高糖度であること」です。

1月以降も、薄皮みかんを食べたい需要は多いですが、生鮮品であるため難しいのです。 JA長崎せいひでは、このたび新しい貯蔵技術により、1月以降に楽しむことが可能になりました。

是非、お召し上がりください。

みかん1玉1玉全て、
腕利き農家さんが
選んだ厳選品です。

冷温定湿貯蔵システム

温度・湿度を一定に保ち、旬の美味しさを維持する専用の冷温低湿貯蔵システムを使います。

薄皮みかんは、柔らかくて繊細なので、整った環境でなければ傷みが出てしまいます。美味しさを保ち、お客様にお届けいたします。

農家さんの技術

貯蔵技術が素晴らしいだけではありません。実はすべて1玉、1玉、農家さんが選び抜いた珠玉のものだけ！みかんにも個体差があり、貯蔵に向くもの、味が濃いもの様々あります。

ここの貯蔵されているのは、すべて、手と目、経験に基づいた技術で選果されたもの。さらに、定期的に蔵の様子を確認し、状態を維持しています。