佐賀県産「にじゅうまる」 | 通販 お取り寄せ
3月に出る注目の新柑橘。贈り物にも一押し
佐賀県産「にじゅうまる」
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2021年2月デビュー、佐賀県が20年以上の歳月をかけた
新しい柑橘のブランド「にじゅうまる」です!
『西之香×太田ポンカン』の掛け合わせにより佐賀県果樹試験場で生まれました。
すべてが平均以上の優等生。糖度も高さは◎
優等生の通信簿のようにすべてが「にじゅうまる」ということから、
そのブランド名が付きました。
ポンカンの血統が強く出ており、大きさ、香り、食感、果汁、甘み、酸味の
”美味さ要素”がバランス良く閉じ込められています。
サイズや果皮の美しさ、糖度といった、厳しい基準をクリアしたものが選別され、
新ブランド「にじゅうまる」として出荷できます。
2021年に、糖度を数玉計測しただけですが12〜16度位までと高い値でばらつきました。平均レベルの糖度はかなり高いといえます。
2023年の3月2日に行われた初競りでは、化粧箱1箱8玉入で20万円で競り落とされました。
貯蔵により酸を抜いて出荷、甘さが際立ちます
昨年12月下旬〜今年1月上旬に収穫し、
酸味を抑えるために約1カ月半〜2カ月の貯蔵期間を経て、3月の上旬に出荷が始まります。
2023年度は2022年の1.6倍となる90トンの出荷量を見込まれています。
まだまだ一定の地域の店頭にしか並ばないほど数量も少ないので、是非お早めにお試しください。