熊本県 安田晶一さんの
グレープフルーツ

これが本物の美味しさなんですね!
長年仕入れ人をやっていますが国産グレープフルーツは初めて食べました。

ハリがありながら柔らかでとろけるような果肉の食感に感動です！果汁がとめどなく溢れ、味わいは濃厚でコクがあり、グレープフルーツの特徴である酸味もしっかりありますが、カドが取れてまろみがあり、グレープフルーツの味わいを引き締めます。

そして豊かで華やかな素晴らしい香りが溢れる…これほどまでに風味豊かな果物だったんだ！と驚きました。

仕入れ責任者 八尾

熊本の小高い丘の上に、日本でも珍しいグレープフルーツの園地があります。

ここの主が（株）Mr.Orangeの代表、安田昌一さん。実に12種類の柑橘、それも一般の農家さんはなかなか手掛けない品種に挑む、まさに“ミスターオレンジ”です。

環境にやさしく、何よりも美味しいものを作る。職人の情熱が生んだグレープフルーツをお届けします。

作り手 ミスターオレンジ
安田昌一さん

安田さんの農業の原点はここでした。
農薬や除草剤を使わない。
ただそれだけでは病気になったり、思うように育たなかったりします。
そこで利用するのが、自然の力です。
安田さんの農場の下には、九州特有の栄養満点の赤土が広がっています。
ここに納豆菌や酵母菌を利用して、微生物の環境を整え、栄養が樹に効率よく届けられるようにしています。

安田さんの農場には、七面鳥が住んでいて、実は彼らも農作業の仲間。

虫や雑草を食べて、安田さんの柑橘づくりを陰ながら支えているのです。