牛カルビ丼の具

冷凍庫のストックにしておくと何かと便利な牛カルビ丼の具。
加熱済みなので、冷凍のまま湯せんし、ごはんの上に乗せるだけですので、
昼食や忙しい日の夕食などに助かります。

メキシコ産の牛カルビをリンゴ、洋梨、レモン果汁を入れた醤油ベースの肉屋特製の甘辛ダレに漬け込んでいます。カルビはやや厚切りですが硬さなどはなく、食べ応えもあります。玉ねぎを加え、加熱した状態でパッキングしているため、冷凍のまま湯せんで5〜6分あたためたら、そのままごはんの上に出すだけで食べられます。

内容量としては肉150gに玉ねぎを30gです。
薄切りスライスのカルビ丼ですと、通常の茶碗1杯100g程度の商品が多いですが、今回の牛カルビは肉も厚切りで150g入っているため、通常の茶碗よりも大きめのどんぶり1杯ほどのボリュームです。

甘辛い味付けなので、お好みで生卵などを落として食べるとより一層おいしく食べられます。
丼ものとして味わう他、一味唐辛子をたっぷりと振り、酒のおつまみにもおすすめです。