業務用
フランス産　
『タルト オ ショコラ』

直径26cm930gと食べ応えのあるチョコレートタルトです。
1ホール約10名様でお楽しみいただけます。
レストランやホテル等に卸しているため、市場には流通していません。
来客時やパーティに、冷凍庫のストックにいかがでしょうか。

カスタードクリームをベースにビターチョコレートをたっぷり使用しています。
香ばしいタルト生地に、ほろ苦く濃厚でなめらかなチョコレートクリーム、デコレーションの削りチョコレートの食感がアクセントになっています。
甘すぎず、チョコレートの風味が楽しめるタルトです。

「coup de pates(クーデパ）」は高品質な業務用商品のブランドとして、50年以上にわたりフランスで支持されてきました。ホテル、レストラン、カフェやベーカリーなどに様々な業態に卸してきました。

原材料にこだわり、フランスの伝統を尊重し、現代の調理法を融合させて生み出す味覚。なるべくその土地の食材を使い、伝統製法に則った商品を作っています。