人気はとどまるところを知らない
「シャインマスカット」
ですが、その子供『ジュエルマスカット』が凄いんです！

まだまだ高級フルーツ店でまれに見かける程度…
シーズンは1ヶ月もなく、流通するのはわずかな期間。そんな入手困難なぶどうを確保しました！

同じ”皮ごと種なし”のシャインマスカットと比べて
ジュエルマスカットは皮が薄いためパリっと弾ける食感が強く、口にも残りません。
シャインマスカット譲りの甘さはもちろん、
微かな酸味がアクセントになり、爽やかな味わいが魅力です！

2013年に葡萄王国山梨県で登録された希少品種です。
「山梨47号（ジュライマスカット×リザマート）」と「シャインマスカット」を交雑・育成されました。

ジュエル（宝石）の名のとおり、果皮は黄緑色で宝石のように輝き、やや細長い形の大粒が目を引きます。
シャインマスカットより栽培に手間がかかるため広がっていませんが、これからが期待されます。
マスカット好きはお見逃しなく。