究極のパインアップル

沖縄県 期待の新星
ゴールドバレル

輸入パイナップルとは別物
ゴールドバレルは完熟採れたてが美味！

ゴールドバレルはクリームパインにMcGregor ST-1を掛け合わせて生まれた新品種です。一般的なパインアップルは４年で２回収穫しますが、ゴールドバレルは３年で１回。当然、収穫量が少なくなります。栽培は難しく、病気にも弱く、何度も品種選抜で落ちる可能性があった品種です。では、何故、数多くの選抜に勝ちぬけたのか？それは極めて美味だからです。大きいものは２．５ｋｇにもなるゴールドバレルは、小玉でも１．２ｋｇはあります。平均で１．５ｋｇ前後ですから、スナックパインやピーチパインの１．５倍以上と大玉です。平均糖度は１６度以上、酸度は０．５％前後なので、バランスが良く、とても美味です。

船積みで１か月掛けて運ばれる輸入パイナップルの説明に慣らされてしまった日本人は、パイナップルは黄色くなるまで追熟させないと美味しくないと信じている方が多いですが、それは完熟パインアップルには当てはまりません。室温で３〜５日が美味しい期間ですが、出来れば、届いたら直ぐに召し上がって頂きたいです。とてもジューシーで美味です。