愛知県 蒲郡 なつみ｜豊洲 通販 取り寄せ

約１年間、樹の上で熟成した果実

4〜5月に関わらず冬場のみかんと同じような風味を味わえる、珍しい果実『南津海（なつみ）』

甘味の強い「ポンカン」と、甘味と酸味のバランスに優れた「カラマンダリン」とを掛け合わせ、その甘みとコクは格別です。花が咲くのが春先で、収穫の時期は４月上旬・・・およそ１年間樹上で栄養を蓄えた『なつみ』

長期間栄養を蓄え続けるためのこのゴツゴツした果皮の中に、ぎゅ〜っと甘さとコクが濃縮しています。

弾ける甘さと爽やかな香り

ゴツゴツとした果皮を手で剥くと、レモンのような爽やかで澄んだ香りが鼻の奥まで突き抜けます。高酸高糖度の柑橘で、強い甘さに酸味があるので濃厚な味わいを感じられます。

蒲郡は温室みかんの
日本トップクラスのブランド産地

愛知県 蒲郡は冬季の日射量が多い気候かつ、北から南にかけての傾斜地。太陽の恵みを逃さない地形と、水はけの良い土壌もあいまって柑橘栽培には適した環境です。

柑橘栽培の歴史は古く、なんと天保年間(1830〜)より。
積み重ねられた技術の粋が数々の美味しい柑橘を生み出しています。

経済産業省が認定する
「地域ブランド」に登録された
『蒲郡みかん』

柑橘栽培に適した環境に甘んじず、「ハウス栽培」や、樹への水分の供給を制限する「マルチ栽培」などの新しい栽培方法を積極的に導入することで、年間を通じて、美味しいみかん・柑橘を供給し続けています。

特に、高級柑橘『せとか』や、極限まで糖度を高めた『樹熟デコポン』などの産地として有名で、今では各メディアから取材の依頼が来るほど、注目を集める柑橘の一大産地です。

気温が上がる時期に最適な柑橘！
甘いだけではない“コク”ありの
『南津海（なつみ）』

4月以降の柑橘は、皮が厚く手で剥けるような果実は少ないです。そんな中『南津海（なつみ）』は手て簡単に剥く事ができて手軽に召し上がれます。ですが、じょうのう膜はやや厚く、種もある果実なのでご留意ください。

JA蒲郡はハウス栽培の技術が高く、露地栽培のものとは比較にならないくらい味が安定し高水準の品になります。この高い栽培技術と高糖度・高酸度の優秀な果実が掛け合わさり、甘いだけではなく“コク”を感じられる果実となるのです。

少し気温が高くなってくる4月頃に召し上がる柑橘としておススメです。
是非、ご堪能ください。

【お召し上がり方】
酸味が苦手な場合、冷暗所に保存し果肉が少し柔らかくなった頃にお召し上がりください。 少し置くと、酸が程よく抜けて甘さを感じられやすくなります。