希少価値が高い高級いちご
大きくて瑞々しい果肉、濃厚な甘い香りを持つ『さくらももいちご』。
徳島県佐那河内村の限られた農家のみが栽培できる、生産量も僅かで希少価値が高く、高級いちごとしても知られています。
「ももいちご(あかねっ娘)」をさらに美味しくしようと、風土や土壌を見ながら品種改良したのが『さくらももいちご』。
『さくらももいちご』の品種は公開されていませんが、「ももいちご」のワンランク上のブランドいちごとして、2008年から流通が始まりました。
先端部の平均糖度は16度前後あり、口いっぱいに甘い香りが広がります。
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販売情報 | 販売終了 |
■さくらももいちご
『さくらももいちご』は毎年初セリでは1箱十万越えという高値で取引されており、希少ゆえ高級いちごとして知られています。
日照量や光合成を最大化するため、全てのいちごは南向きに綺麗に並べられています。
摘果し一株に8個程度の実に絞ることで、大粒でとても甘いいちごに育ちます。
収穫量は他産地の2/3程と少なくなりますが、 価値のあるブランドいちごとして全国から年々引き合いが高まっています。