1粒が約35g以上！畑の一等地から厳選されたプレミアム品限定
茨城県で半世紀以上、こだわりのいちご栽培を続けている生産者 菅谷利男さんの超大粒いちご「とちおとめ」です。
大きさは1粒あたり約35gと超大粒。この大きさに育つのは菅谷さんの畑でもわずか1/5000粒！大粒であるだけではなく甘さも濃厚な極上品です。
菅谷さんのいちごは、苗の一つ一つが、低く、茎は太く、葉が分厚いです。苗が十分に大人になったらハウスを締めて一気に加温します。じっくり育てた苗は強く沢山の実をつけます。
さらに、土づくりにもこだわります。栄養分を植物にぐいぐい吸収させ、いちごの苗の生理作用を高めるのです。そうすると、寒さや病害虫にも負けない、さらに逞しいいちごの苗に育ちます
果肉の食べ応え抜群。箱を開けた途端に広がる香りも素晴らしく、先端からヘタ付近まで大満足の甘さ。「いつ食べてもすごい！」そんな感想が出るいちご、太鼓判です。
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| 消費期限 | 目安として発送日から2〜3日 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
大きいのに美味しいいちごができる理由は、 山梨から取り寄せた高級なフルーツ、ピオーネなどを使い【100％植物性】 の栄養も微生物もたっぷりの堆肥を作り、いちごにとって最高の環境を与えているからです。 また冬場のいちご栽培に必須のボイラーでの加温は 「いちごが柔らかくなる」からという、菅谷さんのこだわりから一切行いません。 健康な土に、黒いマルチシートを隙間なくかけることで、昼間の太陽で土壌が温められ、微生物が活発に動くため、加温することなく夜でもいちごが元気に育ちます。大変な手間をかけながら生み出されるその美味しさは、まさに純粋無垢ないちご本来の美味しさと言えます。
「もっともっと甘くするから期待して下さい」という菅谷さん、まさに「職人」です。
