天然本マグロ入り!マグロのプロが企画した豊洲市場の海鮮おせち

豊洲市場『天然本マグロのお刺身海鮮おせち』一段重 全6品 7寸 築地玉寿司監修 ※冷凍

送料込

商品説明

日本船【第七光洋丸】が漁獲した天然本まぐろをお重に詰めて年末にお届けします。
築地時代から受け継いだ目利きの力・捌く技術に、最新鋭の衛生設備が安心安全を加えます。

〇天然本まぐろの大トロ・中トロ・赤身・たたき
〇北海道産天然真イカ、ヒラメ
豊洲の目利きが厳選したお刺身ネタをお届けします。

大正十三年創業の老舗寿司屋「築地玉寿司」監修の元、素材選びから、捌き方まで、プロがこだわりぬいた贅沢なお重です。

★二段重(全14品)はこちら
冷蔵庫で6〜8時間解凍してください。解凍後そのまま食べられます。
※加工場は豊洲市場加工パッケージ棟内、ISO22000取得・HACCP認定の施設で行います。
※お重はお刺身のみで4人前を想定しています。
※到着後解凍が必要です。同封のリーフレットを確認して解凍をしてください。
※沖縄、離島への配送はできません。ご了承ください。

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配送 ヤマト運輸

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価格22,800円(送料・税込)

販売期間:'24/11/1 00:00 ~ '24/12/19 00:00 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-3-07140
セット内容 【内容】
天然本鮪大トロ、天然本鮪中トロ、天然本鮪赤身、天然本鮪100%たたき、北海道産天然真イカ、北海道産天然ヒラメ
わさび
祝箸5膳

●各お刺身の重量
鮪大トロ 1切れ18〜20g(トータル75g以上)
中トロ 1切れ18〜20g(トータル75g以上)×2
赤身  1切れ18〜20g(トータル75g以上)
ヒラメ 1切れ11g〜13g(トータル50g以上)
イカ  40g
たたき 50g

【大きさ】7寸(21.7cm×21.7cm×7.8cm)
原材料名 本鮪(大西洋)、本鮪たたき(本鮪(大西洋)、食用植物油脂)、真イカ(北海道)、ヒラメ(北海道)/pH調整剤、トレハロース、酸化防止剤(V.C、V.E)、(一部にいかを含む)

添付品
おごのり(食塩、おごのり(国産))、本わさび(本わさび(安曇野)、本わさび加工品(本わさび、塩)、砂糖、植物油脂、食塩/セルロース、環状オリゴ糖、香料、 酸味料、増粘剤(キサンタンガム))
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限 2025年1月3日
保存方法 冷凍
販売情報 販売期間:'24/11/1 00:00 ~ '24/12/19 00:00 販売終了

 

お薦め調理法

解凍方法

商品に同封しているリーフレットには6〜8時間、冷蔵庫で解凍するよう記載していますが、具体的には下記となります。
・発送用の段ボール箱からは取り出してください。
・蓋を取り、ラップをかけて冷蔵庫に入れてください。
 ※2段重の場合は1段ずつラップをかけてください。
段ボール箱のまま冷蔵庫へ入れると、12時間以上解凍に時間を要します。常温で解凍してしまいますと、ドリップが出てしまうので冷蔵庫での解凍をお勧めします。

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