日本一の水揚げ港・焼津から、晩酌が楽しくなる肴の詰め合わせをご用意しました。
静岡の銘酒「開運・祝酒 」と魚の目利きのプロカネオト店主がおすすめするセットです。
【開運・特別純米】
兵庫県特A地区産の山田錦を55％まで磨き上げた特別純米酒。
静岡酵母で、純米らしいコクと、スッキリとキレのよい後口。バランスの良いお酒。
【ちりめんしらす】
【鮪カマうま煮】
焼津では鮪（まぐろ）のアゴの部分を”アグタ”と呼び、よく煮付けにします。漁師料理をお楽しみください。
【鮪大角煮】
焼津でよく食べられる鮪（まぐろ）大角煮は、特製しょう油で味付けをしています。大きくカットした鮪（まぐろ）を煮付けています。
【かつお昆布】
焼津の鰹（かつお）に北海道産の昆布を合わせました。
〆のお茶漬けの具にすることをおすすめします。
【脂かつおオリーブ(プレーン)】
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| 店舗 | 株式会社増田商店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-683-3-00003 |
| セット内容 | 開運・特別純米（720ml）・・・1本／ ちりめんしらす（100g）・・・1袋／ 鮪カマうま煮（2切）・・・1袋／ 鮪大角煮（120g）・・・1袋／ かつお昆布（120g）・・・1袋／ 脂かつおオリーブ(プレーン)（1切）・・・1袋 |
| 原材料名 | 【開運・特別純米】米(国産)、米こうじ(国産米) 【ちりめんしらす】いわし稚魚(静岡県御前崎産)、塩 【鮪カマうま煮】びん長まぐろ(静岡県焼津港産)、醤油、砂糖、水飴、生姜エキス、寒天、(一部に大豆を含む) 【鮪大角煮】びん長まぐろ(静岡県焼津港産)、しょう油、砂糖、酒、味醂、生姜、(一部に大豆を含む) 【かつお昆布】鰹(静岡県焼津港産)、しょう油、昆布(北海道産)、砂糖、生姜、水飴、寒天、(一部に大豆を含む) 【脂かつおオリーブ(プレーン)】かつお(静岡県焼津港産)、オリーブオイル |
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| 消費税率 | 10%標準税率 |
| 賞味期限 | 製造から60日 ※ちりめんしらすのみ出荷から10日間となります。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
静岡県にあるカネオト石橋商店は明治35年に創業しました。創業から百年を超え、いかに時代が移り変わろうとも守るべき味があるとの思いで、地元海産物の加工品を主に製造・販売しています。
屋号の「カネオト」は初代石橋音吉の名前に由来しています。もとは武士であった音吉がなまり節の製造を始めてから、実に100年の歳月が経ちました。
