バターを作る過程で発生した無脂肪乳を破棄することなく、美味しく食べようと「ノンファットヨーグルト」が誕生しました。
ノンファットヨーグルト(プレーン)は、無脂肪の自然放牧ミルク(乳脂肪分=0.1%)に乳酸菌を加えて発酵させたもので、カロリーは生乳の半分以下。ダイエット中の方の腸活はもちろんのこと、ドレッシングの代わりにサラダにかけるのもおすすめです。
サラサラとしているので、シリアルとの相性も抜群です。
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賞味期限 | 出荷から21日※開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 |
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保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
■岩手県下閉伊郡 なかほら牧場
岩手県の約6割を占める北上山系は、なだらかな地形に楓・松・楢などの山林が広がり、野生動物も多く生息する自然豊かな土地。なかほら牧場はその北上山系の標高700~850mの窪地に位置し、平らな牧草地ではなく山の植生を活用する「山地(やまち)酪農」という手法を用いています。牛はジャージー&ジャージー交雑種。牛の本来行動と食性を守り、”牛なり・山なり・自然なり”の考えに基づいた放牧酪農を行っています。
■生命力を最大限に引き出す「山地酪農」
なかほら牧場は「山地酪農」を採用しています。牛は一年を通して山で自由に過ごし、太陽と月と雨と土中のバクテリアの力だけで育つ野シバや木の葉を食べで育ちます。草食の牛をしっかりと草で育てているのです(※)。
繁殖も「自然交配・自然分娩・母乳哺育(生後2ヵ月程度)」。動物の食性と行動を維持することは、命を分けてもらっている家畜を健やかに育てることは、人びとの健康を守るために欠かせないことだからです。
※粉砕焙煎大豆・圧片小麦・雑穀ぬか等、搾乳時のおやつを除く(冬期の飼料は自家採草サイレージまたは国産乾草)
■こだわりの商品づくり
なかほら牧場の製品はすべて保存料、着色料、増粘剤などは一切使いません。ホルモン剤(BST)を投与せずエサと飼い方でせっかく健康な牛を育てても、製品づくりの段階でいろんなものを入れたら、山地酪農で頑張る意味がなくなるからです。
岩手県 なかほら牧場「グラスフェッドバター」 岩手県産 100g×3P ※冷蔵
『梅酢しめさば』国産さば使用 Lサイズ(80〜109g) 半身1枚×10枚 ※冷凍
≪広島直送≫かき船 かなわ『かきたっぷり かき飯の素』 2合分(190g)×2袋 ※冷凍
昭和9年創業 浜名湖食品『極大うなぎ蒲焼 (浜名湖産うなぎ使用)』 1尾 約240g 和紙袋入 ※冷凍
『とろ〜り 大粒たこ焼き』30個入り×2袋 1.8kg ※冷凍
『天竜のきのこカレー』6袋入り(1袋:200g)※常温【●】
ペクチン不使用<STRINGHETTO(ストリンゲット)>ジャム5点セット 各1瓶:240g(オレンジ/ラズベリー/洋梨&クルミ/りんご&バナナ/ホワイトチョコ&ピスタチオクリーム)※常温
海宝漬中村家監修『海宝の幸』3段重おせち 43品目 木製7寸(約4人前)※冷凍 2025
西麻布 鮨十 謹製『骨切り柔厚穴子鮨』〜夏の香り青柚子、ガリ入り〜 2〜3人前 重箱入り 瓶詰め2点(ガリ、煮ツメ)※冷蔵