赤坂四川飯店 蒸し上海蟹 オス 2杯 （しょうが入黒酢ソース30g付き） ※冷蔵

商品説明

赤坂四川飯店では10月から11月をピークに翌年の2月まで上海蟹を仕入れます。

信頼できる仕入れ業者から、産地にこだわらず、1匹1匹を吟味して良質なものを選びます。

オスなら白子の独特の濃厚さが加わります。蟹みそは他の蟹でも楽しみの１つです。しかし、上海蟹の蟹みそは日本のものとは少し違い（強いて言えば沖縄のノコギリガザミが近い）、餌がそうさせるのかとても複雑な濃厚さがあり、この旨さは他の蟹では味わえません。

11月は上海蟹の一番オススメの時期です！
チルドでお届けします。
しょうが入黒酢ソースも付きます。お好みでつけて、食べてください。

届いたら数日でお召し上がり下さい。

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※パッケージはイメージ画像です。