超完熟の黒いちごは強烈な甘さ
黒いちごの熟度を極限まで上げると、強烈に甘くなります。
品種は「真紅の美鈴」です、
ここまで甘さが際立つ品種という印象はありませんでした。
熟度が引き上がることで一段階、甘さが際立っています。海外のお菓子のような、ビビッドな甘さに驚かれるはずです。
一般では出回らない「超完熟」にご納得いただける方限定でお届けします。
前年度から梱包形態を変更し、より輸送性を高めました。
ブランド名:『ブラックパール』として販売していましたが、
今期より品種名:『真紅の美鈴』として統一されました。
★その他希少ないちご取り揃えています
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消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売終了 |
アントシアニン成分が強い黒いちごは、表面が擦れやすく、見栄えのクレームを防ぐために
流通に耐えられる熟度で出荷されることがほとんどです。
しかし、生産者は個性を引き出すために、熟度を追求。
一般流通は諦めています。園地を訪ねてくるファンに毎日、少量ずつ手売りしているということです。
あと1〜2日早く収穫してくれれば、
市場流通にものせられる、と今まで数名のバイヤーが生産者を尋ねましたが、あっさり断られたそうです。
味を極めるまでは絶対に収穫しないのです。
どうしてもこの味を届けたく
一般では出回らない「超完熟」にご納得いただける方限定でお届けします。
超完熟につき果皮も果肉も大変柔らかく仕上がっています。
出荷時に細心の注意を払い検品・梱包していますが、輸送中のスレ等、完熟いちごにはどうしても起こることですのでご理解の上、お買い上げください。
到着日、翌日にはお召し上がりください。
大粒『菅谷さんのいちご(品種 とちおとめ)』茨城県産 約420g 15粒 化粧箱 ※冷蔵
瀬戸内海産 牡蠣ナイフ不要の『殻付き牡蠣』 生食用 小粒Sサイズ 1袋 1ダース:12個入り(55〜64g/個) ※冷凍
長崎県産『プロの真アジフライ』 刺身鮮度の原料使用 業務用 500g×1P(フィレ14枚入/P) ※冷凍
『湘南ゴールド』神奈川県産 柑橘 2S〜5L 約5kg 産地箱 風袋込 ※常温
『お手軽まぐろ丼』10食 (鉄火丼×5袋、ネギトロ×5袋) ※冷凍
業務用『醤油ラーメン』 スープ具材付き 5食セット ※冷凍
【定期購入】「於愛の方」ふるさと『オーガニック野菜セット(Mサイズ)』静岡県掛川市産 旬の有機野菜8〜10袋 ※冷蔵
昭和9年創業 浜名湖食品『うなぎ蒲焼缶詰(浜名湖産うなぎ使用)』1缶 100g ※常温