田子たまご村 『たまごプリン』 白・黒各2個 （計4個） ※冷蔵【青森フェア】

商品説明

一般的なたまごプリンは、卵独特の生臭さを消すために、どうしても砂糖やバニラビーンズを多く使用しています。そうすることで、生臭さは解消されますが、本来の風味やコクは失われます。
「緑の一番星」のたまごプリンは、実にシンプルな味付けにも関わらず、全くと言っていいほどクセがありません。
本来の風味とコクはもちろんのこと、口当たりが良く、後味のクドさとは無縁です。
当初は、田子たまご村の直売店がオープンした2011年に卵の加工品を増やそうと、有精卵のプリンを3ヶ月の試行錯誤の末に完成させ販売していました。しかし、2015年に「緑の一番星」でプリンを作ったところ、風味も口当たりもコクも全く違うものが完成し、それ以降は、卵以外の原料を最小限に抑えた「緑の一番星」のプリンを製造・販売しています。
究極の卵で作ったこのプリンは、スイーツ好きな方だけでなく、そうでない方もハマる美味しさです。

白はあっさりとした味わいで田子たまご村で長年愛され続けています。
黒は白より卵の使用量が多く、生クリームを加えて濃厚かつ滑らかなに仕上げました。


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