北海道の道東のいくつかの水揚げ地から良質な秋鮭いくらを選別し、新鮮なうちに自社便で買い付けから1時間以内に工場まで運び入れ作った品物です。なんといっても、漁期序盤ならではの皮の薄さが魅力です。いくらの卵は漁後半になるとだんだん皮が厚くなり口に残るようになるのですが、そうなる前段階の原料です。解凍してもドリップがほとんど出ない良品です。
今年は秋鮭が過去例にないほど不漁で、原料がまともに確保できず、昨年の半分程度しか製造ができていないメーカーもあるのが実情です。 しかし、私たちは長年の豊洲市場のネットワークで、特別に良い条件で数量を確保することができました！ 当店のお客様には、今年のいくら楽しんでいただきたく、おまとめ買いはさらに限定特価といたします。
キラキラ輝くいくらをご飯をたっぷりのせて召し上がってください。
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1箱お試しは4,980円
2箱は8,900円
まとめ買いでお得3箱今だけ11,980円!！
※3箱のおまとめ買い価格は〜11/30までの限定価格です。
半日〜一晩、冷蔵庫で時間をかけて解凍してください。
この商品はお届け日の指定が可能です
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-02568 |
| セット内容 | 『秋鮭いくら醤油漬け』 北海道産 250g×2箱 化粧箱 |
| 原材料名 | 鮭卵（北海道）、アミノ酸液、食塩、本みりん、醤油、蛋白加水分解物、かつお節、砂糖／アルコール、調味料（アミノ酸等）、（一部にいくら、大豆、小麦、牛肉、豚肉を含む） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 商品に記載。目安として到着後1ヶ月 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 11/18 ～ 12/25 |
| 販売情報 | 販売期間：11/2 00:00 ～ 12/25 10:00 |
北海道の秋サケ漁は11月中旬までで前年同期比65％増と好漁となりました。そこで浜値も多少下落するかと思われましたが、昨年在庫が無かったり、産地での加工人員の確保の難しさ等様々な要因から、思ったよりもいくら加工が進まず、消費地市場の原料卸値で昨年並みのキロ９０００〜１万円前後が指標です。当然加工賃が加わり、醤油いくらなどの加工品になるとさらに値段があがるとお考えください。
