【新米】田力米『ひめの凜』愛媛県産 白米 5kg ※常温【愛媛フェア】

商品説明

16年の歳月をかけて開発された愛媛初のブランド米「ひめの凜」

約31,000個の中から選抜し、食味ランキングで「特Ａ」が獲得できるとびっきりおいしい品種を作りたい、という想いで愛媛県農林水産研究所の研究員、水口聡さんによって開発されました。

「西海245号」を父とし、「媛育56号」を母として交配された大粒の良食味米で、夏の高温にも強くて倒伏しにく、収量性に優れます。

大粒で透明度が高く、粒がしっかりとしていて心地よい歯応えがあります。強い甘味と上品で独特な香りを感じます。
「冷めても美味しい」をキャッチフレーズに、冷めた時こそ上品な香りがより際立ちます。

ひめの凜を育てることができるのは、愛媛県が定める「認定栽培者」だけ。
上からプレミアム、ハイクオリティ、スタンダートと3つのランクに区分されます。

今回は、2019年米・食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞した、田力本願(株)のプレミアムクオリティの「ひめの凜」をお届けします。