茂助だんごの春の味!
市場で120年以上にわたり愛される老舗「茂助だんご」がつくる『茂助の桜餅』です。
薄く焼いた小麦生地で小豆餡を包む関東風の「茂助の桜餅」は、餡の上品な甘さと伊豆の桜葉漬けの香りが、淡い春を感じさせる和菓子です。
こし餡には、北海道・十勝産の小豆、最上級素材「ざらめ糖」の中でも純度の高い鬼ザラ糖を使用しています。
契約農家から特別に仕入れる小豆と、雑味がなく、すっきりとした甘さが特徴の鬼ザラ糖を自社で練り上げます。
小豆と砂糖の配合を桜餅用に調整し仕上げた餡です。
控えめな甘さながら、小豆の旨みをしっかりと含んだ餡は、くちどけが良く、手焼きしたやわらかい生地と歯切れの良い桜葉と馴染みます。長命寺風はお好みで葉を外して、お餅に移った桜葉の香りと餡を楽しむのもおすすめです。
「茂助の桜餅」は、3月までの期間限定商品です。どうぞ春の味をお楽しみください。
※冷凍でお届けします。お召し上がりの2時間前に冷凍庫から出して、常温で自然解凍してください。解凍後はお早めにお召しあがりください。
ご一緒にお団子などはいかがでしょうか。茂助の冷凍商品は、10パックまで一箱で同梱が可能です。
この商品はお届け日の指定が可能です
配送 ヤマト東京(おはぎ・冷凍)
お届け先が東京都の送料 946円(税込)
お支払方法 〇カード 〇銀行振込 〇代引き
〇のし対応 〇メッセージ入れ対応
店舗 | 株式会社福茂(茂助だんご) |
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商品番号 | M004-902-3-00008 |
セット内容 | 茂助だんご特製『長命寺風 桜餅』 (4個入×2パック) ※冷凍 |
原材料名 | 【原材料】砂糖、小豆、小麦粉、桜葉塩漬、もち粉、米粉、味甚粉、上南粉、寒天加工品(麦芽糖、寒天)/トレハロース、ベニコウジ色素、(一部に小麦を含む) 【加工地】東京 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 発送から30日間。解凍後は2日以内にお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷凍 |
出荷期間 | 1/13 ~ 3/31 |
販売情報 | 販売期間:1/6 00:00 ~ 3/24 08:00 販売終了 |
【桜餅】
桜餅は、生地の違いで長命寺風と道明寺に大別されます。
小麦粉を水でのばし薄く焼いた生地で小豆餡を包むタイプが関東風といわれる『長命寺風』。
江戸時代に、隅田川沿いにある長命寺の門番だった山本新六が、桜葉を塩漬けにし、薄い皮で包んだ餡に巻きつけ売り出したのが始まりとされています。
一方の『道明寺』は主に関西圏で食され、道明寺粉を蒸した皮で餡を包んだタイプです。
【茂助だんご】
初代・福田茂助(ふくだもすけ)の手によって誕生しました。明治31年、日本橋魚市の頃です。
甘味とお酒を愛した茂助の作る団子は、いつの日からか「茂助のだんご」と呼ばれるようになりました。
昭和10年には中央区築地に店を移し、平成30年11月、更なる進化を遂げるため江東区・豊洲へ移転。
茂助のだんごは、「だんご3兄弟」のモデルとも言われ、創業から100年を超えた今でも多くの人から親しまれています。
岩手県 なかほら牧場『カップアイス12個セット』(クリームリッチ・ミルク・チョコレート・抹茶)各3個※冷凍
茂助だんご特製 『つぶ餡 』1P 500g 簡易包装 ※冷凍
国産温州みかん使用 訳あり『冷凍みかん』皮むき済み 大ボリューム 1kg ※冷凍
茂助だんご特製 『あんみつ』 5個 ※冷蔵
【小川ぶどう園】『2024年 カベルネ・ソーヴィニオン100% ジュース』(720ml×3本)※常温
熊本県産米粉100%使用 『純米かすてら(プレーン/ゆうべに苺味)』 1箱(各1個ずつ)※冷凍
パティスリー モンシェール「堂島バニラロール」 1本 約370g ※冷凍
茨城県産3種の青肉メロンのジュース 計6kg 100g×60パック ※冷凍
atTerrace 軽井沢 『完熟いちごのショートケーキ』 1個 5号サイズ ※冷凍