桃、カラメル、ココナッツの香り
桃やココナッツ、カラメルのような甘い香りを持つ『桃薫(とうくん)』と、静岡県オリジナル品種『きらぴ香』の食べ比べセット。
静岡県焼津市のシックスベリーファーマーズから産地直送でお届けします。
■桃薫
桃やココナッツ、カラメルのような甘い香りを持ち、果肉は非常に柔らかく、ジューシーな果汁が口いっぱいに広がります。
完熟しても果皮が赤くならず、淡い桃白色がなります。
糖度はそれほど高くはなくややあっさりとしていますが、他のいちごにはない魅力的な香りが特徴です。
栽培が難しい上、硬度が低く輸送性が悪い、早生性に欠けることから、
全国的にあまり作られていない、マニアックな品種です。
■きらぴ香
章姫、紅ほっぺに続く、静岡県の新たないちご『きらぴ香』。
1999年から育成が始まり、なんと足掛け17年、28万の組合せから選抜・育成されました。
名前の通り”キラキラとした艶のある輝き”を持ちます。
糖度は約10度と同産地の紅ほっぺよりも甘く、酸味は紅ほっぺより穏やかです。
※「桃薫」→「きらぴ香」の順で召し上がると、両方のいちごをより堪能できます。
※桃薫の果皮に黒い点が付着していることがございます。桃薫の雄蕊で水洗いや軽いふき取りで簡単に落ちるものです。予めご了承ください。
店舗 | シックスベリーファーマーズ |
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商品番号 | M005-004-3-00001 |
セット内容 | 『いちご2種セット 桃薫(とうくん)・きらぴ香』静岡県産いちご 桃薫(約300g 9〜15粒)きらぴ香(約400g 9〜15粒)産地箱 |
原材料名 | 静岡県産 いちご |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 涼しい場所にて保管してください |
■シックスベリーファーマーズ 松田義人さん
お父様・松田肇さんの時代から静岡県焼津市でいちご栽培を始めて50年以上になります。
長年培った技術と高設促成栽培とで桃薫の長所のすべてをよいバランスで引き出す生産者です。
「今までとは全く別の個性をもったいちごで驚いた。」と桃薫に惚れ込み、栽培を始めました。
全国でも稀な「桃薫」専用ハウスを持つ生産者です。
今では高い評価を受け、老舗タルト店から指名買いを受けています。
■野生種譲りの官能的な香り
野生種との種間交雑によって生まれました。
いちごの香りの一般的な成分といわれる「リナロール」が少なく、
モモ様、ココナッツ様、カラメル様の甘い香気が多く含まれます。ワイルドストロベリー譲りの官能的な香りです。
『佐藤錦』山形県産さくらんぼ アンスリーファーム Lサイズ 秀品 約600g (300g×2P)バラ詰め ※冷蔵
新品種『はるあいか』愛媛県産 柑橘 S〜4L 約2.4kg 簡易箱 ※常温【愛媛フェア】
JAかみつが『とちあいか』栃木県産いちご 2パック(1パック 約250g)産地箱 ※冷蔵
糖度8度以上『極(きわみ)』愛知県産 丸玉トマト S〜L 約1kg(5〜8)化粧箱入 ※冷蔵 JA愛知みなみ
JA蒲郡市『はるか』愛知県産 優〜秀 2L 約4kg 産地箱 風袋込 ※常温
七ツ石いちご職人会『とちおとめ』栃木県産 いちご 2箱(1箱 約450g(12〜15粒)産地箱)※冷蔵
糖度13.5度以上『蜜るの完熟デコポン』愛媛県産 特秀 L〜4L 約5kg(15〜24玉)産地箱 風袋込 JAにしうわ ※常温【愛媛フェア】