The fin.珈琲『豆・エチオピアゲイシャ ゲシャヴィレッジ』 1袋 160g ※常温【焙煎方法をお選びください】

商品説明

※豆のままお届けします。

広島にある、スペシャルティコーヒーを核にした香りのコンセプトショップ「The fin.」の希少豆『エチオピアゲイシャ ゲシャヴィレッジ』です。

近年、大人気のゲイシャ種は病気に弱く、樹高が４m近くもあって栽培が難しく、生産量が少ないことから、たいへん希少な豆です。
今回のエチオピアゲイシャ ゲシャヴィレッジは、ジャスミンを思わせるアロマ系とフルーティな香りが特徴で、時間が経つごとに香りの変化を楽しむことができることから、とくに人気を博しています。

おすすめの焙煎度合いは、その酸味を残して香りと風味を感じていただきたいのでハイローストです。
ほかに、もう少し酸味のあるタイプがお好みの方はシナモンロースト、酸味と苦味のバランスのいいものがお好みの方はシティローストがおすすめです。オプションでお好みの焙煎方法をお選びください。

ギフトボックスもご用意しております。ご希望の方はコチラをご覧ください。

ゲイシャ種は、もともとエチオピアのゲシャ村に自生していたことからゲシャ種と呼ばれていましたが、現地に出入りした日本人業者が「ゲイシャ」と聞き違えたことからゲイシャと呼ばれるようになったという説があります。※諸説あります。