フルーツのウメダ 『オレンジマーマレードロールケーキ』1本（直径9cmx長さ約16cm) ※冷蔵

商品説明

※はちみつを使用しています。1歳未満の乳児に与えないでください。

瀬戸内産を中心とした国産のネーブルオレンジを皮ごとじっくりはちみつで煮込んだ、ローズメイ社製「オレンジスライスジャム」を加えた生クリームをチョコレートスポンジ生地で巻いたロールケーキです。
フルーツのウメダの梅田敬男社長が「ローズメイのオレンジスライスジャム」に惚れ込み、マーマレードロールケーキを考案しました。

■ローズメイのオレンジスライスジャムとは
ローズメイは、秋田県大仙市太田町の奥羽山脈の麓に工場を構え、バラとミツバチの産品を中心とした商品を作っている会社です。
ローズメイが作るマーマレードは、瀬戸内産を中心とした国産ネーブルオレンジを輪切りにして、フルーツシュガー（果糖）と純粋アカシヤはちみつで丁寧に煮詰めました。ペクチン、保存料、酸味料などの添加物は使用しておらず、原材料は、ネーブルオレンジ、フルーツシュガー、純粋アカシヤはちみつ、レモン汁のみです。
はちみつとフルーツシュガーの甘さが爽やかで後味に切れがあり、皮ごと使ったオレンジの風味を引き立たせてくます。

生クリームに、細かく刻んだマーマレードを混ぜ合わせ、香りづけ程度にラム酒を加えました。
甘みは、マーマレードの甘みのみで砂糖は使用していません。
チョコレート生地は、香りのよいピュアココアを使用し、マーマレードの美味しさを存分に味わえるように、甘さを抑えて軽い食感に仕上げました。

ネーブルオレンジがジューシーで、はちみつのコク、オレンジピールの心地よい苦みが良いアクセントに。チョコレートスポンジ生地はココアの香りとふわふわ食感がマーマレードとの相性抜群です。

（※お誕生日のメッセージカードなど各種ございます。プレートやろうそくはございませんのでご了承ください。）

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