《お試し》小川原湖産 『ガニ汁の素』2食分（450g×1P) ※冷凍【青森フェア】

商品説明

希少な小川原湖産の新鮮なモクズガニの「ガニ汁の素」です。
まとめ買い　6食分（3パック）はこちら

八甲田山から絶え間なく流れ込むミネラル豊富な水により育まれた小川原湖産モクズガニは、個体差はもちろんありますが、大きいものだと甲羅の幅は10cmほどもあります。他産地のものに比べて大きく、濃厚な蟹味噌の味わいは、上海蟹の仲間と実感させられます。

そんなモクズ蟹を青森県の郷土料理である「ガニ汁」にしました。
ガニ汁は、甲羅やエラを外したモクズガニをすりつぶし、濾した汁で作った汁物です。

今回のガニ汁は、朝一でとれた生のモクズガニを、丸ごと機械で処理し、手作業で何度もこし、殻などの不純物を取り除き、パックに詰めて冷凍します。

生のモクズガニを使用しているので風味が豊か。
そして、カニの旨味だけでなく、甘み、みその濃厚な味わいも堪能できます。

1パックで2人前できます。
食べ方リーフレットを付けて、お届けします。