赤坂四川飯店 『麻婆牡蠣』計2食分（麻婆ソース、牡蠣6粒 、花椒粉　各2パック）※冷凍

商品説明

赤坂四川飯店の看板メニュー「麻婆“豆腐”」のレシピを元に料理人が手作りする「麻婆牡蠣」です。
唐辛子のうま味と辛味、山椒の香りと痺れ、肉みその甘味、牡蠣の風味を一度に味わえる山珍海味の一皿です。

旨味の濃い唐辛子と香り高い山椒で作る麻婆ソースは、日本に麻婆豆腐を広めた創業者・陳建民氏から受け継がれ、癖になる辛さと痺れが秀逸です。旬の旨味をたっぷり蓄えた大粒でクリーミーな牡蠣を包みます。
牡蠣と麻婆ソースが混然一体となった麻婆牡蠣は、一粒でもご飯一膳をペロリと食べられるほど濃厚な味わいで、お酒との相性も抜群です。

【温め方】
冷凍の麻婆ソースと牡蠣を袋のまま沸騰した鍋で約10分湯煎します。牡蠣のスープをよく切って、ソースと合わせて完成です。お好みで花山椒をかけてください。