京都 おかき処 かなだや 『京おかき 二段重ね』1箱 350ｇ ※常温

商品説明

京都山科の地で伝統製法を守る「おかき専門店かなだや」の、14種ものおかきとあられの楽しい詰め合わせです。
かなだやのおかきは、佐賀や滋賀県産の厳選したもち米を使い、昔ながらの蒸篭で蒸してから餅をつき、その生地をじっくりと天日で干してから焼き上げます。そのため、米の風味が豊かで、歯ごたえと口当たりも良く仕上がっています。おかきの味付けの基本となる醤油は、熟成させた自家製たまりしょう油を使っており、香ばしくて上品な味わいです。

『京おかき 二段重ね』は、山椒の味わいがくせになる「鬼さんしょう」と、たまり醤油に漬けた本格厚焼きおかき「都のかがり火」の定番商品をはじめ、素朴な味わいの「素やき好み」、白醤油で味付けした薄焼きおかき「おとわ川」、素材を生かした「えび風味」や「しょうがあられ」、海苔巻きの「磯の香」、甘酸っぱい「はねずの梅」などの14種計15袋の詰め合せです。
ギフトにもおすすめです。ご希望の方には手提げ袋をお付けいたします。

【お届け内容】
●鬼さんしょう
たまり醤油と山椒の味わいがくせになります。平成20年全国菓子大博覧会名誉総裁賞受賞品。

●都のかがり火
たまり醤油に漬けた、本格派厚焼きおかきです。全国菓子大博覧会中小企業庁長官賞受賞品。

●素やき好み
海老、青海苔、昆布、ごまの入った素朴なおかきです。

●おとわ川
白醤油で味付けした薄焼きおかきです。

●一人静
薄く小さな醤油味のあられです。

●五味
醤油、海老、青海苔、ごま、黒豆の5つの味のあられです。

●えび風味
えび入りの生地に、紅花油と焼塩で味付けしたあられです。

●しょうがあられ
ふっくらと焼き上げ、しょうがと砂糖で味付けしたあられです。

●京の七味あられ
醤油味のあられに京の七味と青海苔粉をまぶしました。

●小粒さんしょう
たまり醤油で味付けし、山椒粉を振りかけた一口サイズのおかきです。

●お昆布
白醤油仕立てのおかきに北海道羅臼の昆布をまぶしました。

●京わらべ
濃口醤油で味付けし、海苔を振りかけた薄焼きおかきです。

●磯の香
厚焼きおかきに海苔を巻きました。

●はねずの梅
白醤油仕立てのおかきにザラメと紀州南高梅で味付けした、甘酸っぱいあられです。

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●手提げ袋をご要望のお客様へ●
ご購入時、リクエスト欄に下記文言をコピーしてご記入ください。
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【手提げ袋必要です】

※1商品につき1枚までに限ります。
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