香港飲茶の代表!エビ蒸し餃子です。
噛むほどに甘みが増すぷりぷりエビを、もっちりしながらも歯切れの良い独特の皮で優しく包みました。
可愛らしいヒダは手包みされた証です。
中華・高橋のエビ蒸し餃子は、エビ感にこだわっています。
エビは食感を楽しめるぶつぎりとやわらかく甘みを感じられるすり身の2種類。シンプルな具材と味付けでエビの香りを引き立てました。
米粉やタピオカでん粉を使ったピンク色が透けるぷるぷるの皮もポイントです。
蒸し調理が基本ですが、そのままスープやラーメンなどに入れてもつるんとした食感が楽しく、エビの香りもしっかり感じられるのでおすすめです。
解凍不要、冷凍状態で調理できます。バラ凍結なので食べたいときに食べたい個数分の調理が可能です。
※画像はイメージです。
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店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
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商品番号 | M004-408-3-03433 |
セット内容 | 中華・高橋『エビ蒸し餃子』1P 20個入り(約500g) ※冷凍 |
原材料名 | 皮(小麦でん粉、米粉、タピオカでん粉、大豆油、砂糖、食塩)(ベトナム製造)、えび、大豆油、砂糖、たけのこ、くわい、タピオカでん粉、ごま油、片栗粉、食塩、胡椒/調味料(アミノ酸)、(一部にえび・小麦・ごま・大豆を含む)、原産国ベトナム |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 製造から180日(目安1ヶ月以上) |
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保存方法 | 要冷凍 -18℃以下 |
出荷期間 | 7/22 ~ 12/30 |
販売情報 | 販売期間:7/11 00:00 ~ 12/23 10:00 |
▼古樹軒(中華高橋)
古樹軒を運営している中華高橋は、本格中国料理に欠かせない乾貨(ふかひれやアワビなど)や醤(ジャン)などの豊富な食材から、有名店のメニューを再現した究極の冷凍惣菜まで豊富な食材を取り扱っています。
格式高いホテルやレストラン、著名なシェフから指名されるプロユース食材を扱う中華高橋から『エビ蒸し餃子』を販売します。
冷凍のまま約9分蒸してください。
耐熱皿に移し、ふわっとラップをして過熱してください。
【目安加熱時間】
3個:500w 2分/6個:500w 3分30秒