メゾンジブレー『枝豆のジェラート』6個（1個100ml） ※冷凍

商品説明

開業23周年を記念して、メゾンジブレーの店舗でしか食べられない枝豆ジェラートを特別にご用意いたしました。

メゾンジブレーの枝豆ジェラートは、新潟県上越の上越茶豆を使っています。上越茶豆は香り、甘味　旨みコクを合わせもったバランスの良い枝豆です。この枝豆を少し固めの絶妙な食感と、枝豆特有の青さが残るように茹で、自家製のペーストにしてからジェラートにしました。隠し味に少量のバニラ、オリーブオイル と塩を入れた、コクのあるリッチな味わいです。枝豆の風味と塩味、甘味のバランスが絶妙なくちどけの良い、なめらかな舌触りです。ジェラートの中にある、粒状の枝豆が時間差でとけて、上品な枝豆の香りの余韻が広がります

果物スイーツやアントルメグラッセの第一人者である、江森宏之シェフが枝豆の美味しさを最大限に引きだした、ジェラートです。ピスタチオやナッツを思わせる味わいが親しみやすく、大人から子供まで楽しめます。