『幻の卵屋さん』や『卵フェス』を手掛ける「日本たまごかけごはん研究所」とのコラボ企画!
ご自宅で最高のTKGを楽しむ定期購入サービスです。
一般入手困難な全国のブランド卵、高級卵“約100種類”から6種類を厳選して、毎月第2週(月〜土)に発送します。
【セット内容】
全国のこだわり卵 6種類(各2個 計12玉)
+日本たまごかけごはん研究所 調味料セット
“たまごかけごはん祭り”でグランプリを受賞した「日本一こだわり卵(兵庫県)」「夢王(兵庫県)」
「ゆずたま(高知県)」など、おすすめ卵を6種類×2個(計12個)の詰め合わせです。
毎月、特製調味料を卵と一緒にお届けします。
・11月発送 公式醤油
・12月発送 公式マヨネーズ
・1月発送 公式七味壱式
店舗 | 幻の卵屋さん 日本たまごかけごはん研究所 |
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商品番号 | M005-094-3-00006 |
セット内容 | 幻の卵屋さん厳選 全国のこだわり卵 6種類(各2個 計12玉)+調味料セット |
原材料名 | 鶏卵(生食用) ■公式醤油・脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、食塩、ぶどう糖/調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1> ■公式マヨネーズ・食用綿実油(国内製造)、卵黄(卵を含む)、米黒酢、砂糖、食塩、からし ■公式七味(零式)・唐辛子(ウガンダ)、陳皮、紫蘇、クミン、塩、ガーリック、オニオン、青海苔 ■公式七味(壱式)・唐辛子(日本)、陣皮、オニオン、黒胡麻、塩、紫蘇、生姜、青海苔、(一部にごまを含む) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載(目安として出荷日より12日) |
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保存方法 |
■(一社)日本たまごかけごはん研究所とは?
シンプルで変わらない、たまごの美味しさを追求したい想いから、上野貴史氏が2019年4月に設立。
①生産者の応援 ②地域創生 ③日本食文化の普及活動をミッションに、たまご好きのためのフードイベント「卵フェス」や全国各地の高級ブランド卵の詰め合わせを販売する「幻の卵屋さん」の運営、究極のたまごかけごはんを作る研究会イベントや、日本食文化の情報発信など、食を通して心豊かになる活動をしています。
■全国から選りすぐりのタマゴが集結!知る人ぞ知る「幻の卵屋さん」とは?
「幻の卵屋さん」は、日本たまごかけごはん研究所がプロデュースするこだわり卵のバラ売り催事です。 きっかけはコロナウイルスによる影響でした。養鶏場の多くは地方の飼育数1万羽以下の中小農家。緊急事態宣言で飲食店が営業自粛し、卵の行き先が無くなってしまい困っていた生産者を支援しようと、上野代表が卵を仕入れてシェアオフィスのラウンジで販売したことがはじまりです。
現在も実店舗はなく、都内近郊を中心に不定期で開催しています。
店頭に並ぶのは全国各地の養鶏場から直接仕入れた十数種類の卵。お客様が自分の好きな卵を選び、6個入りのパックに詰めて購入できます。
「幻の卵屋さん」の開催時期と場所は日本たまごかけごはん研究所のHPに掲載されていますので、ぜひチェックしてください。
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https://www.japan-tkg.jp/place/
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