『紅鮭（姿造り塩鮭）』 姿切身 化粧箱パック分け 1尾分（1.8kg）カナダ産※冷凍

商品説明

水産卸会社より『紅鮭（姿造り塩鮭）』化粧箱を案内してほしいと依頼を受けました。
年末販売していた贈答用化粧箱の一部余剰がでた分だといいます。
賞味期限は2026年6月とまだまだ先ですが、最需要期を過ぎたため売り切りたいと特価となりました。

紅鮭一匹、贈答にも喜ばれる頭付きの化粧箱→8,680円
※通常相場では一万円を超える品です。

2切ごとの個別パックになっているため、使い勝手もよく、おすそ分けにも適しています。

評価の非常に高いカナダ産紅鮭です。
およそ400kｍ、東京から大阪までと同等の距離をそ遡上します。他の産地と比較しても長い距離。ここを泳ぎ切るために鮭は栄養をため込み脂のりが大変よいです。また、カナダ産の紅鮭は四年に一度豊漁年を迎えます。豊漁年には脂肪含有率が15%と高く、丸々と太って丸みを帯びており、他地域の紅鮭とは一線を画する存在です。 原料の通関後すぐに工場に運び、絶妙な塩梅の塩鮭に仕上げました。口に広がる特有の芳醇な脂と旨み、紅鮭の豊かな風味があります。塩分濃度は1.8％です。