明治28年、東京本所に牛鍋屋として創業。今半の日本橋支店として昭和27年この地に暖簾を掲げ人形町今半本店として昭和31年に独立。すき焼、しゃぶしゃぶ、日本料理の専門店です。当社の牛肉のこだわりの一例ですが、一頭一頭吟味、厳選したものを「人形町今半黒毛和牛」と命名し、当社独自のブランドとしてお客様にご提供しております。私たちは、厳選した牛肉を最高の味に高める為の確かな調理技術の向上に研鑽し続けております。特に「熟成」は、牛肉本来のもつおいしさとやわらかさを最大限引き出す為、精肉の品質を決めるとても大切な工程です。 また、長年培われてきた技術により、「食感」「美味しさ」「美しさ」を最大限に引き出しております。包丁の角度ひとつで味、柔らかさ、仕上がりの質がまったく異なります。お客様のハレの日をプロデュースする為、最高の品質をご提供致します。
創業年：1956
代表者：高岡 慎一郎
全8商品
12/30お届け◇ 【年末限定】人形町今半 黒毛和牛すき焼き用 肩・肩ロース 550g、特撰割下1本 ※冷蔵
9,720円（税込）
販売期間：10/21 00:00 ～ 12/19 00:00
お届け日の指定が可能です
人形町今半 黒毛和牛ロースステーキ 計400g 200g×2枚 化粧箱入り ※冷蔵
9,720円（税込）
販売期間：10/22 00:00 ～ 12/16 00:00
お届け日の指定が可能です
人形町今半 すき焼き「黒毛和牛 肩・もも」400g、割下付き ※冷蔵【グルメ定期便 通常販売商品】
11,300円（税込）
販売期間：9/24 00:00 ～ 10/22 00:00 販売終了
お届け日の指定が可能です
人形町今半 すき焼き「黒毛和牛 肩・もも」800g、割下付き ※冷蔵【グルメ定期便 通常販売商品】
20,300円（税込）
販売期間：9/24 00:00 ～ 10/22 00:00 販売終了
全8商品
