「三ヶ日みかん 誉れ（青島種）」 静岡県産 優品以上 2〜3Lサイズ 約3.5kg 産地箱 JAみっかび ※常温

商品説明

【三ケ日みかん 誉れ（ほまれ）】
本貯蔵の極上みかんです。出荷出来る農家さんは全体のわずか10％しかおらず、その中から、糖度・酸度を厳密に検査します。 そして、三ケ日の栽培技術と貯蔵技術を集大成したみかんが「三ケ日誉れ」として扱われるのです。
年内に収穫された青島種のみかんを、酸を抜いて甘さを高めるために、長期間、熟成させます。みかんが終わりを迎える今の時期だからこそ、みかんを食べたい人も多く、そのために特別に厳選したみかんです。

【静岡県・三ケ日】
三ケ日町は浜松に程近い、浜名湖の北岸に広がります （※現在は市町村合併で浜松市北区三ケ日町）。
年間を通じて暖かく、年間降雨量は約1800ミリ、雪も滅多に降ることはなく、まさに柑橘栽培に適した気候です。
南向きの緩やかな傾斜地は日照に恵まれ、かつ水はけが良く、作業効率も格段に良いのが、三ケ日の強みです。
また、三ケ日には何と20ヶ所のアメダスが設置されています。24時間、常に地区ごとの降水量、気温、日照時間、風向・風速が計測され、そのデータに応じた栽培調整が行われているとは、まさに驚異的です。
各農家は決められた時間に、決められた箱でサイズが混合のみかんを車で運んできます。 車ごと計量できるのは、世界でも三ケ日くらいです。まちまちのサイズを同時にラインに流すことで、サイズ別の全てのラインの稼働率を高め、日本一の規模と性能を誇る選果システムがうなりを上げ、猛烈な速度でみかんを箱詰めしていきます。巨大なロボットアームが荷物を運ぶ様子は、まさに最先端の工場を見るようです。
また、このようにシステム運用が可能なのは、各農家が約束した条件でみかんを納品するからです。まさに、三ケ日柑橘出荷組合の組合員レベルが高い証なのです。