日本最高の洋食器を作る「大倉陶園」×「食文化 萩原章史」の共同企画
【日本最高の洋食器を作る「大倉陶園」×「食文化 萩原章史」の共同企画】
昨年に続き、日本酒はもちろん、様々な酒を楽しめる究極の酒杯が完成しました。
★詳しくは特設コーナーもご覧ください
『日本酒が世界中で飲まれるようになったにも関わらず、洋食器の世界ではコーヒーや紅茶のカップばかり。
日本を代表する大倉陶園だからこそ、日本酒を飲むための杯を一緒にゼロから作りましょう』
この萩原の提案から始動したプロジェクト。
新しい酒杯を一から制作するにあたり、萩原が決めたテーマは「毎年、干支に因んだデザインで新作を作る!」です。
2年すればペア、3年すればトリオになります。最終的には12年後、12客が入る専用桐箱を作り、そこに酒杯を納めて完成になる予定です。
何種類もの美しくて、洒落っ気がある酒杯があれば、それだけで酒宴は楽しくなりますし、毎年の贈物としてももちろん、自分の人生の歩みの一部にしたいという思いも込めています。
第1回の平成28年モデルは「申」。そして、第2回の平成29年モデルは「酉」です。
そこで今回描いたのは凛々しく勇ましい軍鶏。大倉陶園ならではの繊細なタッチでありながら迫力があり、鶏冠・肉髭・瞳を染めた紅色が全体を引き締め、なんとも格好良く仕上がっています。
詳しくは、特設コーナーもご覧になっていただきたいのですが、美しさだけでなく、耐久性・口当たり・持つ手との馴染み・安定感・容量など、全てにこだわり抜いています。
※お酒は20歳になってから…「20歳未満の方の飲酒は法律で固く禁じられております」
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1919年の創業 大倉陶園は、日本における最高級の洋食器メーカーとして「良きがうえにも良きものを」を企業理念に掲げ、美術的価値の高い磁器を作り続けています。
製品は「セーブルのブルー、オークラのホワイト」と賞賛され、皇室をはじめ各宮家、日本国迎賓館、各国元首への贈答品としても高い支持を受けており「色の白さ」「磁器質の硬さ」「肌のなめらかさ」は大倉陶園しか出せないクオリティーの高さです。
完璧な白磁の美しさを作り上げるために最高級カオリンを贅沢に使用し、焼成には世界でも類を見ない1460℃の高温度で本焼きをするなど卓越した技法を完成させ、美術工芸品と呼ぶにふさわしい様々な伝統技を駆使した加飾と合わせて『日本を代表する最高級の食器』と高い評価を得ています。
★1919年創業「大倉陶園」について、詳しくはこちら
『津之輝(つのかがやき)』長崎県産柑橘 2S〜L 約2.5kg 産地箱 風袋込 ※常温 JA長崎せいひ
愛媛『宇和島じゃこ天』1袋(3枚入り) ※冷蔵【愛媛フェア】
『セミドライプルーン』カリフォルニア産 計1.5kg(500g×3袋) ※常温
『完熟 古都華』奈良県産いちご 約270g(8〜11粒)×2パック 産地箱 ※冷蔵 古都華カンパニー
豊島屋本店 『金婚 純米無濾過生原酒 十右衛門』1本 720ml 17~18度 ※冷蔵
亀萬酒造 『辛口純米酒 PLUS 9』 1本 720ml 16度 ※常温
『すごいシーフードミックス』 海老屋と共同開発 バナメイエビ+コウイカ+ホタテ貝 2kg(1袋:500g/グロス570g ×4袋) ※冷凍
特殊凍結で鮮度保持 『銚子の地魚3種セット(天然真鯛・平目・スズキ)』 計6枚 約1.2kg(半身フィレ・各種2枚) ※冷凍 ■
『天然本鮪 赤身&超特大 赤海老&大粒ホタテ』(赤身200g+海老22gUP×10尾+ホタテ10個)※冷凍