β-クリプトキサンチン高含有量の品種

『津之輝（つのかがやき）』長崎県産柑橘 2S〜L 約2.5kg×2箱産地箱風袋込 ※常温 JA長崎せいひ

Name: 『津之輝（つのかがやき）』長崎県産柑橘 2S〜L 約2.5kg×2箱 産地箱 風袋込 ※常温 JA長崎せいひ
Price: 3400 JPY
Availability: OutOfStock

商品説明

糖度は13度前後と高く、程よい酸味が甘みをより引き立てた濃厚でジューシーな果肉。
内皮も薄く種もほとんどないため、早生みかんのように楽しめる柑橘『津之輝（つのかがやき）』です。

長崎県で生まれ、農研機構が「清見×興津早生」に「アンコール」を掛け合わせ2009年に品種登録がされました。
機能性成分として注目される「βクリプトキサンチン」を100gあたり約1.5mg含む品種とされています。
※農研機構より。露地の場合

■β-クリプトキサンチン
カロテノイドの一種であるβ-クリプトキサンチン。みかんをたくさん食べると手が黄色くなるのもこの栄養素によるものです。
私たち人間の体内ではβ-クリプトキサンチンを作り出すことはできないため、みかんや柑橘に含まれるこの栄養素に注目が集まっているのです。

※酸が強く感じる場合には、数日置いてからお召し上がりください。

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店舗	豊洲市場ドットコム
商品番号	M003-867-3-06815
セット内容	JA長崎せいひ『津之輝（つのかがやき）』長崎県産柑橘 2S〜L 約2.5kg×2箱産地箱風袋込
原材料名	長崎県産柑橘
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	お早めにお召し上がりください。
保存方法	常温
販売情報	販売終了

・JA長崎せいひ
長崎市・西海市・諫早市の一部・時津町・長与町と3市2町にまたがる長崎最大級の農協組合です。
「味ロマン（みかん）」ブランドの展開や、生産量全国1位の「びわ」において市場から大変高い評価を受けています。

長崎特有の急こう配の坂と天然の岩盤による石垣は、大変水捌けが良く高糖度に仕上げるには最高の環境で、樹の生命力が高まり、果実には美味しさが凝縮されます。
JA長崎せいひの中でも『津之輝』を作っているのは20軒ほどしかいません。
比較的新しい品種のため栽培は一からの手さぐりで、試行錯誤を重ね毎年良いものをつくりあげています。