端材ではなく美味しいところをふんだんに使った刻み鰻

浜名湖うなぎ蒲焼の刻み静岡県産浜名湖食品加工 500g×2P（約10人前） ※冷凍

Name: 浜名湖うなぎ蒲焼の刻み 静岡県産 浜名湖食品加工 500g×2P（約10人前） ※冷凍
Price: 12800 JPY
Availability: InStock

商品説明

昭和9年創業、浜名湖食品が作るうなぎ蒲焼の゛刻み鰻”です。

飲食店や小売バックヤード向けの業務用です。オーダーに合わせて製造していますが、丑の日まで少し動きが悪い時期になるので、販売協力の依頼を受けました。
1パックに500gの業務用を2袋セット。一般的な長焼き（1尾:約120g)にして実に8枚分以上、約10人前という大ボリュームでお買い得価格です。

どんぶり・お茶漬け・うざく等、たっぷりとお使いください。

浜名湖食品のうなぎ蒲焼は士気向上のため潜水艦に積み込まれたなど、たくさんのエピソードが長い歴史を象徴します。

現代もなお、昔ながらの作り方を貫いており、日々目利きした肉厚なうなぎを使い、毎日つぎ足される自家製タレで焼き上げています。うなぎの香りが濃厚な、玄人好みの蒲焼です。
今回の刻み鰻は、特製うなぎ蒲焼の太い部分を贅沢にきざみにしております。端材などではなく、おいしい部分がたっぷり。

ぜひお楽しみください。

⇒お試し1パック500gはこちら

 ■本品と同梱可能な商品はこちら

この商品はお届け日の指定が可能です
配送宅配便【ヤマトまたは佐川】

お届け先が東京都の送料 1,100円(税込)

送料を確認する

お支払方法 〇カード〇銀行振込〇代引き

〇のし対応〇メッセージ入れ対応

価格12,800円（税込）

販売期間：'24/12/23 00:00 ～

販売中在庫数 9

今すぐ購入する

ご利用いただけます

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

※商品画像はイメージです。

店舗からのお知らせ（プロの食材お取り寄せ店）

※ギフト用包装はできかねますが、熨斗はお付けできます。
※同梱できる場合で送料を重複していただいた場合は、ポイントにてご返金いたします。

この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから

関連
ページ

店舗	プロの食材お取り寄せ店
商品番号	M004-408-3-00030
セット内容	うなぎ蒲焼の刻み静岡県産浜名湖食品加工 500g×2P（約10人前）
原材料名	【原材料】二ホンウナギ（浜名湖産）、しょうゆ（小麦・大豆含む）、みりん、砂糖【加工地】静岡県
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	パッケージに記載 / お届けから1か月を目安にお召し上がりください
保存方法	要冷凍（-18度以下）
出荷期間	1/10 ～
販売情報	販売期間：'24/12/23 00:00 ～

浜名湖（浜松）周辺でうなぎ養殖が発展した背景には、以下の4点が代表的にあげられます。
・養殖に必要な水が三方原台地の豊富な地下水から供給されたこと。
・うなぎの稚魚が浜名湖に遡上し、手短に採捕できたこと。
・後背地から飼料となる養蚕サナギの供給を十分受けられたこと。
・年間平均気温が15℃前後であること。
さらに東海道の中間点という物流の好立地であったことから、全国的に有名な産地となりました。
現在産地では稚魚のシラスから成鰻になるまで生産者によって記録がつけられ、出荷時には水産用医薬品の残留検査が行われています。成鰻だけでなく加工品についてもトレーサビリティが確立されており、消費者はロット番号によって加工の履歴を追うことが可能です。(*浜松市役所産業部観光・シティプロモーション課発表）

お薦め調理法

お召し上がり方

●電子レンジ使用の場合
袋から食べるだけ取り出します。100gぐらいですとラップをしないで解凍した場合は1分位、凍結している場合は2分位温めて下さい。
●お湯で温める場合
袋のまま熱湯で5分前後温めて開封し、召し上がって下さい。

※時間は機種や環境により変わりますので、温かさが足りない場合は様子を見ながら追加で加熱してください。